Persikogott

Vi har så fina persikor här nu och de är urgoda att äta bara som de är. Men ibland är det ju roligt med lite mer liksom. I lördags halverade jag, tog bort kärnan, strödde över lite farinsocker, hackad mandel, och faktiskt även vetekli – det stod framför mig i skåpet och jag tänkte att lite fiber kan ju alltid vara bra. Bakade i ugnen ca 30 min på 175 grader. Jättegott! Åt med vaniljyoghurt, men glass hade varit snäppet bättre. Resterna blev frukost nästa dag med grekisk yoghurt till. Mmmm!

(suddiga bilder med iphonen på kvällen…)

Annonser

6 thoughts on “Persikogott

  1. Ser jätte gott ut. Det är tyvärr så trist vad gäller färska grönsaker och frukt på hösten och vinter i sverige tycker jag. (ja rotfrukter undantagna) Man känner nu vad bortskämd man varit hela sommaren. Men sommaren var ialla fall lång känns det som. Grönsaker och frukt tycker jag var så fantastiska i USA när jag bodde där, uppfattar ni som bor där nu det så eller var det inbillning?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s