Thanksgiving

När det gäller matlagning är det bara en sak som diskuteras just nu – thanksgiving såklart! Vi ska till Jeffs kusiner på själva dagen så kalkon behöver jag inte tänka på, men kanske någon god side dish eller kaka att ta med… Dagen efter firar vi thanksgiving nummer två med kompisar i Philly så det blir mycket firande i år. Nu ska jag se om jag får några roliga tips i New York Times dining-bilaga som självklart handlar om thanksgiving-panik, vad annars?!

20111116-111445.jpg

Annonser

8 thoughts on “Thanksgiving

  1. Om du tycker om blomkal, sa skall du gora Ina Garten’s cauliflower gratin med gruyere (googla Ina Garten cauliflower gratin). En Annan favorit som vi ater till allt ar stekt mini brysselkal. Koka brysselkalen sa den blir nastan helt mjuk, lat rinna av, stek sedan med vitlok, salt och peppar sa den far farg! Supergott! Brukar gora likadant med broccolini och aven krydda stekpannan med lite red pepper flakes.

  2. Åh, den låter urgod gratängen! Och brysselkålen också. Tror att jag gör den där gratängen och tar med till vår kompis på fredagen. Kul och tack för tips 🙂

  3. Åh den där traditionen har vi ju inte här i Sverige, fast vi äter ju gås som är lite likt ändå.
    Jag älskar både brysselkål och rödkål till stekt fågel, så gott.
    Förra julen gjorde jag hemmagjord rödkål med äpple och kanel som blev väldigt god.
    Brysselkål förväller jag först i vatten så att den blir ”al dente”, låter svalna och torka innan jag fräser på dem i SMÖR och tillsätter salt, socker, peppar och grovhackade valnötter.

    Hoppas att ni får trevligt!

    Kram Mrs G

  4. Oj, grå text på svart bakgrund, jag ser ingenting längre 🙂 Gud vad skönt det låter med en helg nu. Borde införas is Sverige också.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s