I söndags var vi på syskonkurs på sjukhuset där Stella föddes och där nya lilla bebisen också ska komma. Väldigt rolig grej faktiskt! Kitty och Stella fick lära sig hur tunga bebisar är när de kommer ut, bra sätt att hålla en bebis, varför det är så viktigt att tvätta händerna (gjordes många spännande experiment…) och pyssla för fullt. De gjorde skylt till bebins rum och dekorerade bodys. Höjdpunkten kom nog på slutet då vi fick spana in alldeles riktiga nyfödda bebisar genom fönsterrutan i ”the nursery” – kändes aningen skumt måste jag säga, men kul och spännande såklart. Tänk så små de är de där små! Och tänk att vi kommer ha en alldeles egen bebis hemma om mindre än fyra månader!

Just nu sitter jag här med en jätteskål fruktsallad och ska snart sätta på sista avsnittet av Broadchurch (himmelriket för en deckarälskare, sååå bra!). Trots att det slinker ner en hel del godis (speciellt över jul…) försöker jag speciellt nu när jag är gravid se till att få i mig extra mycket frukt och grönsaker – det mår ju både bebisen och jag bra av. Massor av kostfiber och vitaminer. Fruktsallad med yoghurt till passar perfekt framför teven. Ska försöka få in lite inlägg om bra gravidmat i bloggen men om ni är extra nyfikna, spring och skaffa Ebbas gravidbok, jag har bidragit en hel del till matkapitlet i den!

Ha en toppenfredag allihop, hörs snart igen…

Stella och jag bakade en lite nyttigare variant av hallonmuffins i söndags. Riktigt gott och jag äter dem till mellanmål varje dag nu i veckan. Passar perfekt till eftermiddagsteet. Vi använde ett recept från Real Simple (en av mina favorittidningar) men ändrade på det mesta…

Ingredienser: 

2 dl milt fullkornsmjöl

1 dl vetemjöl 

2 dl havregryn 

1 dl vetegroddar 

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat 

1/2 tsk salt 

1 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl naturell yoghurt el filmjölk

1 1/4 dl ljust farinsocker

3 msk matolja 

1 apelsin (rivet skal + saft) 

1 ägg 

Ca 300 g frusna hallon 

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser (fram till och med vaniljsockret) i en skål. Vispa ihop yoghurt, socker, olja, apelsin och ägg i en annan skål. Rör i det torra. Vänd ner frusna hallon. Fördela smeten i 12 muffinsformar. Baka 20-25 minuter mitt i ugnen, testa med en sticka/tandpetare, den ska se torr ut. Låt svalna och ät (eller stoppa i frysen!)

PS. Stella tyckte det var en bra ide att toppa med chia-frön!

Jag är ju en sån typ som faktiskt tycker det är rätt skönt att träna. Missförstå nig inte, viss tar det emot att komma ur soffan då och då, men när jag väl är igång känns det bra! När jag var gravid med Kitty tränade jag dans på Hagabadet (middag och Greys Anatomy med mina danskompisar efteråt, bästa myset!) och när Stella låg i magen blev det mest promenader och hemmaträning – 10 minute prenatal pilates var min absoluta favorit… Nu har jag hittat en liten Barre-studio alldeles runt hörnet från mig och jag älskar det! Perfekta kombinationen av styrka, smidighet och hållningsträning för mig just nu, känns fantastiskt både medan jag håller på och efteråt. Det är rätt rejält med armövningar i början av klassen vilket jag gillar för armarna händer det ju trots allt inte så mycket med under graviditeten… Magövningarna på slutet anpassar jag precis som jag vill och det funkar. Jag lyssnar på kroppen och gör det som känns bra helt enkelt, det tror jag på. De senaste åren har jag ju sprungit en del men min springkompis fick bebis i december och redan från början av graviditeten tappade jag helt springlusten – promenader med en bra ljudbok däremot kändes mycket trevligare 🙂 Nu håller jag tummarna för att slippa undan de värsta graviditetskrämporna under kommande veckor så att jag kan fortsätta träna och må bra!

Hoppas att ni alla har en härlig söndag, jag sitter och jobbar nu men planerar inför matlagningsrace och muffinsbak med Stella i eftermiddag. Rester hela veckan hoppas jag!

Dagens mamma-outfit: svarta smala basbyxorna (som jag har på mig nästan varenda dag…), ny fin topp från Mamalicious och härlig draperad kofta. Jag tillhör dem som faktiskt tycker det är riktigt kul med gravidkläder! På något sätt är utmaningen rolig, nu kombinerar jag plagg från den gamla gravidlådan i källaren med något litet nytt (jo, men det behöver man ändå, behöver ju inte vara så dyrt, Mamalicious, HM, Asos, här i USA har Old Navy väldigt prisvärda grejer) och så det från garderoben som fortfarande passar.

Ett av mina allra bästa gravidplagg faktiskt! När jag var gravid med Kitty köpte jag tre stycken gravidlinnen i något slags microfiber-material från Mamalicious och de hänger fortfarande med. Jag har dem under nästan allt för att slippa alltför mycket skarvar från muddar etc, perfekt under tunna genomskinliga t-shirts också. Här och här hittar du liknande…

Kul att ni är några bloggläsare med BF alldeles där i slutet av april och början av maj. Nu får vi följas åt!

Vi har ju haft en riktig köldknäpp här i Philly och då passar soppa till middag alldeles perfekt. Vissa vardagar har jag gott om tid att fixa middag, men ofta är det bråttom och då älskar jag att ha rester att värma upp. I helgen lagade jag blomkålssoppa och igår åt piffade vi till soppan med lite lax (rester från en annan dag!), grönkål och sparris fräst i olivolja med salt och svartpeppar. Så här lagade jag den urenkla (och urgoda!) blomkålssoppan – blomkål blir så härligt krämig när den mixas att det är svårt att tro att den här soppan inte innehåller någon grädde:

Ingredienser

1 blomkålshuvud

1 gul lök

1 msk smör

1 msk mjöl

1 liter hönsbuljong (1 liter vatten + två tärningar…)

Salt, peppar, gärna en aning riven muskot!

Rensa av blad och skär blomkålshuvudet i små bitar. Hacka löken. Smält smöret i en stor kastrull, rör i mjölet och rör om någon minut eller två så att mjöl och smör blandas ihop ordentligt. Häll i vatten, buljongtärningar, blomkål och lök i kastrullen. Låt koka tills blomkål och lök mjuknat, ungefär 20-25 minuter. Mixa soppan med en stavmixer och smaka av med salt, peppar och muskot. Servera med gott bröd och ost. Toppa gärna med något gott från kylskåpet – lax, små knapriga baconbitar, prosciutto, salami, frön, nötter, riven parmesan… Listan kan göras lång!

2014! Gott nytt år bloggen! Mycket spännande på gång det här året… För vår familj blir väl bebisen den största händelsen. En mycket livlig typ som snurrar och sparkar i magen nästan dygnet runt. Hon eller han tittar förhoppningsvis ut några dagar efter min födelsedag, det blir aprilfödelsedag nummer 3 i vår familj (och så finns redan 3 kusiner med födelsedag i april, månaden börjar bli full!). Ebba och jag har spännande jobbprojekt på gång, Stella börjar kindergarten till hösten, två skolflickor i familjen, ojojoj!

Magen just idag. Brrrr, -16 i Philly, sån kyla är vi inte vana vid. Vecka 24, hjälp så tiden går snabbt!

Nöjda skidskoleflickor i Sälen, jul 2013, favorit i repris, åh en sån mysig vecka!

Sitter nu på Memphis flygplats efter en fantastiskt rolig bröllopshelg! Vi hann även med Graceland (alltså vilken inredning) och en hel del fried chicken… Men nu längtar jag hem till mina girls!

Förresten, spana in fin recension om Ebbas gravidbok på Barnakuten, en blogg som jag förresten varmt kan rekommendera till alla föräldrar. Så mycket bra information, trevligt skrivet och utan massa pekpinnar.

Nej, vi kör lite bröllopsbilder sen är det dags för kaffe här!

Förra söndagen fixade jag höstblommor på vår porch (ja, känns som hösten just börjat här!) och såg fram emot en lugn hemmakväll med Kitty och Stella (Jeff på baseball i Boston). Sen blev vi invaderade av världens äckligaste ekorre. Den gnagde ett hål och kom in i vårt hus. Hu!!! Och jag som inte är någo djurvän. Vi lyckades inte få ut den, den gömde sig från exterminators som ryckte ut akut, så vi sov över hos en granne. Nästa morgon hoppade ekorren glatt omkring i vårt kök – blä. Jag ropade på en annan granne som kom och skrämde ut ekorren med en sopborste. Tur att man har snälla grannar! Två lugna dagar och sen upptäckte jag löss i Stellas hår. Stor avlusning! Hon har mycket hår Stella, bra på många sätt men det tog lååååååång tid att kamma med luskamm. Nu sitter vi på tåget till New York, ser fram emot en solig dag på Manhattan med lillebror + fru. Härligt!

Gårdagens bästa: pumpamuffins-bakande med glada 4-åringar!

Ojoj, tänkte så käckt att nu åker vi till Connecticut utan att packa massa grejer, har ju lite kläder som ligger där. De där handdukarna som brukar ligga och skräpa i bakluckan rensade vi också bort. Det vi inte tänkte på var bilsjukan… Urk. Men nu är vi nära!